щёлковский край
 

Блинно-сырное веселье: встречаем Масленицу правильно!


Масленица – древний, яркий и красивый праздник, а масленичные гулянья – самые шумные, веселые и интересные. Это – прощание с зимой и ожидание весны, пробуждения природы, обновления чувств.

Масленица (Сырная седмица) длится семь дней до даты Великого Поста. Христиане уже отказываются от мясной пищи и предпочитают еду масленую. Отсюда и название – «Масленица». Традиции празднования Масленицы складывались несколько столетий. Существует поверье: весна наступит раньше, а год будет сытным, если Масленицу встречать правильно! Сырную седмицу делят на два периода. Понедельник, вторник и среда получили название Узкой Масленицы. Люди еще ведут работы по хозяйству. В четверг хлопоты прекращаются. Наступает Широкая Масленица.

Своим именем и обычаями наделен каждый масленичный день:

«Встреча». Вместе собирается вся семья. Мастерят масленичную куклу и начинают выпекать блины. Первыми блинами поминают ушедших из жизни родственников, отдавая их нищим. Кукле отводят место повыше. Она должна приметить, с какой стороны придет весна. В этот день катаются с ледяных гор и на качелях, устраивают «сражения» снежками и приветствуют Масленицу добрыми пожеланиями.

«Заигрыш». Второй масленичный день посвящен теме любви. Холостые парни выбирают себе невест, молодые девушки гадают на блинах, а молодоженам позволено прилюдно целоваться. На блины созывают родных и знакомых, проводят забавные игры для молодежи, устраивают хороводы и небольшие представления.

«Лакомка». Столы накрывают всевозможными угощениями и едят столько, сколько душа позволяет. Сегодня теща зовет в гости зятя. Блины пекут с самыми разнообразными начинками: с красной рыбой, с икрой, с творогом и сметаной, с яйцами, с медом, с вареньем. По традиции у хозяйки имелся свой секрет выпечки. А увидеть, как замешивают тесто, считалось плохой приметой. Блины будут невкусными и некрасивыми.

«Разгуляй». В этот день разворачиваются самые широкие гулянья и потехи. Наступает время активного отдыха и мужских развлечений. Кулачные бои, штурм снежного города, лазанья на ледяной столб и прочие забавы – хорошая возможность показать свою силу, храбрость, ловкость и задор. В четверг принято прогонять зиму, катаясь на расписных санях с лошадьми.

«Тещины вечера». В гости с ответным визитом к зятю едет теща. Настойчиво приглашая тещу, зять оказывает ей глубокое почтение. Блины печет молодая хозяйка, а теща и тесть присылают все необходимое для выпечки. Это – не только день благодарности любимой теще, но и день полезных напутствий и советов молодым.

«Золовкины посиделки». Сегодня к невесткам приезжают золовки. Невестка перед родней мужа должна проявить себя отменной хозяйкой и всем приготовить подарки.

«Прощеный день». В воскресенье посещают кладбище, чтобы помянуть усопших и оставить им праздничные угощения. Просят сначала предков, а затем друг друга простить причиненные обиды и оскорбления. После моются в бане. А вечером сжигают масленичную куклу, навсегда провожая зиму.

Как встретить масленицу в Щелково?

В давние времена верили: если Масленицу провести скучно, год удачным не будет. Правильная Масленица – это время гостеприимства, здоровый способ повеселиться на свежем воздухе и хороший повод забыть о старых обидах.
Кафе «Бухара» Адрес в Щёлкове- ул. Талсинская, дом 60. (926) 019-09-01, (903) 579-64-45. Встречайте Масленицу с русским размахом и специальным блинным меню. Горячие румяные блины с аппетитными начинками и оригинальными добавками поднимут настроение и порадуют в преддверии Великого Поста.
Ресторан “ПАНДА” по адресу: ул. Талсинская, дом 1, (495) 661-77-68 каждому клиенту – комплемент от шеф-повара. Блинчики к чаю в ПОДАРОК!
Компания “ТурАвто-ВМ” +7(496 56) 9-68-18 ; (985) 781-95-11, г. Щелково, пл. Ленина, д.5, оф. оф.602-2. Специально для тех, кто каждый день стремится к новым впечатлениям.



Щёлковский район   Край родной   Справочник организаций   Евразийский вестник






охрана
Охранные услуги


Ремонт квартир и офисов
Ремонт квартир и офисов


Доставка воды: Архыз и Аква Премиум
Доставка воды



Рейтинг@Mail.ru